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A TAVOLA CON IL "MAESTRO" - II EDIZIONE SERATA MARCHESI

Il CFP di Como ha avuto l'onore di ospitare una delegazione di Chef del GRAND HOTEL TREMEZZO capitanata da Presazzi Osvaldo per proporre una cena con i piatti pensati dal "Maestro" Gualtiero Marchesi.
Visto il grande successo della prima edizione, svolta lo scorso anno, il CFP ha deciso di bissare la serata con alcuni iconici piatti del menu della Terrazza Marchesi: coda di gambero in crema di peperoni, l'immancabile risotto in una variabile inedita, il branzino su crema di porri e i "tre gusti per un dolce". Serata coordinata dal CFP e dalla Fondazione Marchesi nella persona di Dandolo Enrico.

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